Antiche Terre del Salento

L'azienda agricola Antiche Terre del Salento della famiglia Dinoi è la continuità di una lunga tradizione contadina che si tramanda dal 1530. Patrimonio dell'azienda sono gli antichi vigneti ad alberello di famiglia di circa 80 anni di varietà autoctone, che si allevano ancora manualmente con la cura e la passione di un tempo, ottenendo vini massima espressione del territorio. Da sempre l'azienda segue i principi di un'agricoltura in armonia con l'ambiente; da alcuni anni l'intera produzione dell'azienda è certificata biologica dall'Istituto di Certificazione Etica ed Ambientale.