Cantine Russo Taurasi

L’Azienda si trova a Taurasi in località Carazita, sito storicamente considerato tra i migliori per la produzione delle uve aglianico destinate alla produzione del Taurasi. I terreni che circondano l’azienda si trovano a circa 450 mt slm e circondano la cantina ove avviene interamente il processo di vinificazione e imbottigliamento. La coltivazione delle uve, avviene secondo il progetto di agricoltura integrata, non vengono effettuati diserbi chimici ed i processi di coltivazione, fino alla raccolta e alla selezione delle uve, sono interamente svolti a mano.