Generaj - Viglione

Collocata nella pittoresca scenografia di bricchi e rocche tipica del Roero, l'azienda Gian Paolo Viglione - Generaj ha le sue radici in Giuseppe Viglione, "Pinotu". Con l'esperienza di quarttro generazioni di vignaioli, coltiva l'arte della viticoltura con sistemi naturali che escludono contaminazioni chimiche e basano la difesa delle colture su zolfo e rame, nel pieno rispetto del prodotto finale e a tutela dell'ambiente. In cantina le moderne tecniche di vinificazione e di affinamento permettono di esaltare le caratteristiche organolettiche in un perfetto equilibrio di tradizione e innovazione.