Tenuta Ambrosini

A metà tra il monte ed il piano, nel cuore dell'anfiteatro morenico di Franciacorta, sorge questa piccola, ma significativa realtà, sapientemente gestita dalla famiglia Ambrosini. I vitigni coltivati sono quelli necessari, per ottenere il miglior prodotto conforme alla Docg Franciacorta e alla Doc Terre di Franciacorta. Al centro dei vigneti di proprietà, la nuova cantina, dotata delle più moderne tecnologie di vinificazione e affinamento dei vini, si addentra nel sottosuolo della cascina, sede dell'azienda, fedele al modello delle antiche costruzioni rurali delle Franche curtes. Sostenuta da un'ereditata passione per la terra, la conduzione dei vigneti, è operata con cura maniacale e con il minimo impatto ambientale, ponendo particolare attenzione alla riduzione delle rese di produzione e all'equilibrio-vegeto-produttivo.