Godiolo
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Storia dell'Azienda
Il podere Godiolo si inserisce in un'area agricola caratterizzata dalla presenza di un territorio antropizzato, costituito da vigneti, oliveti, case coloniche sparse, strade poderali sterrate, e da zone in cui l'elemento naturale è rimasto invece molto forte. Le due case coloniche aziendali, Villa Paolini e Godiolo, sono divise da un dislivello nel terreno, costituito da balze di arenaria sulle quali si è sviluppato n bosco di lecci, querce, corbezzoli; in questo bosco una fauna costituita da lepri, fagiani, tassi, istrici, scoiattoli, uccelli e caprioli ha potuto trovare il proprio habitat naturale. La famiglia Fiornini, da cui discende il titolare dell'azienda, si è sempre occupata di vinificazione, anche se in passato si limitava a produrre per il consumo familiare; oggi l'azienda Godiolo mantiene il carattere familiare e contemporaneamente produce vino con moderne ed efficienti attrezzature.
