Aldo Clerico

Aldo Clerico ha fatto esperienza in alcune tra le più prestigiose aziende vitivinicole di Monforte, nelle cui cantine ha appreso i “segreti” più intimi del vino buono, quello che prima di accontentare il palato parla all’anima. Poi, siccome gli piangeva il cuore veder portare via tutte le uve coltivate con passione e perizia dal nonno e dai genitori, si è proposto e ha deciso di fare il grande passo. Ha assunto la conduzione dell’azienda familiare, tutti insieme hanno costruito la nuova cantina ed infine intrapreso la strada della vinificazione. I vigneti dell’azienda sono situati in maggior parte nel territorio di Monforte, in piena zona del Barolo e in minor parte a Monchiero zona di produzione del Dolcetto di Dogliani. Il risultato è una nuova creatività. Vini pregiati, di grande struttura, longevi. Vini di buon corpo, fruttati, vellutati e di indiscussa qualità.