Latium Morini

L’azienda nasce nel 2002 quando la famiglia Morini sente la neccessità di produrre personalmente vini di qualità, dopo aver consegnato per 40 anni la produzione alla cantina sociale Illasi. La prima sede è ad Illasi, nella casa di proprietà della famiglia in due locali adattati a vinificazione e stoccaggio del legno. Per questa operazione l'azienda si affida alla consulenza del Team Zymè. L'azienda può contare su di una superficie vitata complessiva di circa ha 39 ha che consentono una produzione di elevata qualità, che si aggira attualmente sulle 130000 bottiglie/anno.