BioVio

La proprietà si estende su una superficie di circa 10 ettari, in parte ai piedi delle colline dove vengono coltivate le erbe aromatiche, per tradizione l'attività primaria dell'azienda. in parte in collina dove i terreni sono disposti a fasce rivolte verso il mare e vi si coltivano da sempre i vigneti di Pigato, Vermentino, Rossese, Granaccia. Importante ricordare che la famiglia Vio si dedica alla coltivazione dei propri terreni con metodi biologici, senza ricorrere ad inquinanti, pesticidi e concimi chimici (organismo di controllo ICEA).