
Cascina Bruciata
Informazioni Azienda
Anno di fondazione2002
Ettari di proprietà7
Bottiglie prodotte35.000
Vini prodotti5
Responsabili Carlo Balbo Titolare, Guido Martinetti Enologo, Federico Curtaz Enologo
Servizi
Vendita diretta Visite in azienda
Storia dell'Azienda
Il nome Cascina Bruciata deriva da una leggenda "vera". Circa 200 anni fa il proprietario aveva come lavoranti degli sfaticati che, saputo dell'esistenza di un'assicurazione sull'incendio, pensarono di dare fuoco sul fienile ormai vuoto a delle sterpaglie. I pompieri spensero il fuoco e l'assicurazione versò il premio. Visto che tutto era andato bene, pensarono di ripetere l'esperienza, ma il perito dell'assicurazione smise di crederci. Da qui il nome Ca' Brùsà (in piemontese). La casa con le relative cantine è sita in cima al crinale del Cru Rio Sordo, domina i 7 ettari di terreno siti intorno ad essa a 300 metri slm ed è composta da due vitigni autoctoni: Dolcetto e Nebbiolo.
Vini del Produttore
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