Tenuta Adolfo Spada

La Tenuta Adolfo Spada nasce nel 1973 quando l’ingegner Adolfo Spada acquista la proprietà di Galluccio con lo scopo di produrre vini di qualità in uno degli areali campani più vocati per la viticoltura: la provincia di Caserta, terra del leggendario Falerno celebrato dagli Antichi. Vincenzo ed Ernesto, anche loro ingegneri, succeduti al padre alla guida dell’azienda dal 2001 portano avanti quel progetto con la passione e il rigore di sempre, spingendo sulla selezione in vigna e investendo in tecnologia in cantina. Con la consulenza di Riccardo Cotarella, firma prestigiosa dell’enologia mondiale, in azienda dal 2000, lavorano i tradizionali vitigni campani affinché, nel rispetto delle loro caratteristiche peculiari, possano esprimersi in prodotti di qualità, eleganti e riconoscibili. I trenta ettari di proprietà a Galluccio (Caserta), sono adagiati su un dolce declivio naturale a 300 metri s.l.m. ai piedi del vulcano spento di Roccamonfina, sede dell'omonimo Parco regionale del quale l’azienda dal 2009 sposa il marchio.