Vaona Odino

Azienda a conduzione famigliare, biologica dal 2020, condotta da Alberto con Ia moglie ed i figli che iniziano a dare un aiuto, orgogliosi di lavorare la loro terra e di produrre vino. I vigneti si trovano nei comuni di Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar, mentre in località Valgatara di Marano di Valpolicella si trova Ia cantin: una parte di essa sotterranea e risalente al 1600, è costruita in pietra del posto e a volta, con una temperatura costante a circa 15-18 gradi, ottimali per l'affinamento dei vini. L'Azienda è autosufficiente per quanto riguarda l'energia elettrica.