
Cupano
Informazioni Azienda
Anno di fondazione1996
Ettari di proprietà3,62
Bottiglie prodotte10.000
Vini prodotti3
Responsabili Ornella Tondini Titolare e Resp. Commerciale, Lionel Cousin Enologo
Servizi
Vendita diretta Visite in azienda Vendita per corrispondenza (e-mail)
Storia dell'Azienda
Azienda a conduzione biologica, certificata ICEA. Si estende su 35 ettari, di cui 14 di bosco. Il vigneto ha una superficie di 3,62 ettari con 6.250 piante ad ettaro, a cordone speronato. La produzione media per ettaro è di 35 hl. La raccolta è manuale; sono state introdotte tecniche biodinamiche, fermentazione senza lieviti aggiunti. L'affinamento avviene in barriques per 12/15 mesi sia per il Rosso che per il Sant'Antimo.
Vini del Produttore
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