Caldora

La Caldora Vini nasce dall’unione strategica tra la Cantina Sociale di Ortona e la Farnese vini. Dai 1.500 ettari di vigneti di proprietà dei 1.200 soci, sono stati scelti 300 ettari che per posizione, tipo di clone, terreno ed età del vigneto, seguiti attentamente da due agronomi aziendali, garantiscono le migliori uve. I tecnici Marco Flacco ed Alberto Antonini, hanno iniziato a lavorare ad un nuovo progetto di vinificazione di uve Montepulciano da un vigneto molto vocato e per il quale si sono dotati di una nuova linea di vinificazione che parte da uve raccolte manualmente.