Concadoro Cerasi

L'azienda si trova nel cuore del Chianti Classico a circa 7 Km da Castellina in Chianti, verso Poggibonsi. Prese il nome Concadoro nel 1960, quando fu acquistata dalla famiglia Gerasi, a cui appartiene tutt'oggi. L'azienda si compone di circa 20 ettari di vigneto specializzato, 25 ettari di uliveto e circa 100 ettari di bosco. I vigneti vengono lavorati con metodi tradizionali usando concimi naturali, escludendo prodotti diserbanti, al fine di garantire una produzione biologicamente corretta, garantita e certificata. Nella stessa ottica vengono lavorate le olive che, raccolte a mano, vengono spremute rigorosamente a freddo.