Boroli

Via Brunella, 4, Castiglione Falletto (12060) - Cuneo (CN) , Piemonte

Informazioni Azienda

Anno di fondazione1997

Ettari di proprietà32

Bottiglie prodotte250.000

Vini prodotti13

Responsabili Fam. Boroli Titolare, Lorenzo Alluvione Enologo, Achille Boroli Resp. Commerciale

Servizi

Vendita diretta Visite in azienda Agriturismo

Storia dell'Azienda

Nata nel 1997, è formata da due cascine: Bompè, a Madonna di Como, e La Brunella, a Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo. Il direttore operativo è l'enologo Enzo Alluvione, coadiuvato dal figlio Daniele per le vigne e da Achille Boroli per il marketing. Consulente esterno è Beppe Caviola. La proprietà è formata da circa 30 ettari, di cui 23 vitati. Le cantine, rinnovate tra il 1998 e il 2001, si compongono di un locale seminterrato per la vinificazione, di un locale apposito per la lavorazione del Moscato, di una nuova cantina totalmente interrata di 1600 mq per l'affinamento in acciaio, legno e bottiglia, di un locale per l'imbottigliamento ed uno per lo stoccaggio.