Tamburello

Sin dall'800 sulle colline di Pietragnella e nelle Dagale di Ravanusa, in agro di Monreale, si coltivava la vigna. L'uva ottenuta veniva vinificata e conservata nelle cantine dell'antica masseria di famiglia. Dopo un periodo di abbandono dovuto allaa filossera, neglia anni '60/'70 il Cav. Nicolò, cultore della terra, grazie alla sua tenace opera di bonifica e di ristrutturazione reimpiantò i nuovi vigneti cui seguì da lì a pochi anni la nuova e moderna cantina. L'azienda conta circa 70 ettari e la coltivazione della terra viene diversificata nella vigna, nell'uliveto, nei cereali e nelle ortive a pieno campo. Tutto in biologico. Nel centro aziendale si trovano tra l'altro allocati la cantina con aannessa enoteca e locali destinati per attività agroturistica.