Branca Distillerie Srl - Villa Branca

L'azienda, costituita da circa 150 ettari, 55 dei quali coperti di vigneto specializzato e 11 da oliveto, vanta una tradizione storica che affonda le proprie radici nel XIV secolo. Essa è infatti già citata in alcuni documenti risalenti al 1348 e nel corso dei secoli è appartenuta a varie famiglie patrizie fiorentine. Attualmente la tenuta, proprietà della conosciuta famiglia Branca, celebre per la produzione dello storico amaro Fernet, è seriamente impegnata in un'opera di rivisitazione qualitativa delle strutture e dei prodotti. E' in particolare il vino l'oggetto d'interesse principale dell'azienda toscana della famiglia, che sta investendo le sue forze nella ricerca della qualità attraverso opere mirate di rinnovamento in cantina e di selezione varietale nei vigneti, oltre che di ampliamento dell'estensione vitata. Le varietà dominanti sono il Sangiovese, seguito dal Canaiolo e da alcune varietà internazionali come Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. In cantina, l'adozione di nuove tecnologie e l'ampliamento della zona riservata all'invecchiamento del vino in piccoli fusti di rovere, garantiscono una perfetta vinificazione e maturazione del vino, pur nel rispetto della tradizione.