Fattoria di Corsignano

La Fattoria di Corsignano è un'azienda agricola e turistica nel Chianti a un soffio dalla splendida città di Siena. Sulla collina, circondata da vigneti, la Fattoria offre un'incantevole e rara vista sulla città del Palio. Questa terra esprime la poeticità di un tempo antico, legato con il proprio nome all'illustre famiglia Piccolomini. Fu il Papa Pio II ad attribuire il nome Corsignano, ad una località che divenne in seguito sede vescovile, e fu chiamata Pienza. La terra della fattoria, a 10 km da Siena e a 40 km da Pienza, fu una propaggine della proprietà papale e da questa ne derivò il nome. Negli anni '80 venne acquistata dagli attuali titolari: 22 ettari di terra di cui 7 a vigneto, 1 di uliveto e 5 casali da ristrutturare. All'inizio degli anni '90 viene avviato il corso aziendale che porterà alla produzione di vino, con costanza, pazienza e passione, tenendo nel giusto conto la sapienza dei vecchi vignaioli e l'affinarsi delle nuove tecniche. L'obiettivo è quello di fare prodotti di qualità, curando i particolari e mantenendo le caratteristiche dei piccoli produttori.