Bricco Rosso

I vini del Bricco Rosso sono prodotti nell'omonima azienda, che si incontra percorrendo la strada provinciale che da Farigliano porta a Dogliani, su una delle prime colline che formano le Langhe. Il Bricco Rosso è una cascina antichissima, situata in cima ad un cucuzzolo circondato da vigneti. Dai migliori di questi, esposti a sud-est, i più vocati, nascono il Dolcetto di Dogliani DOC ed il Langhe DOC Freisa. Il Dolcetto di Dogliani DOC Torralta nasce esclusivamente da uve coltivate con il metodo biologico e tutta la vinificazione e le operazioni successive sono strettamente controllate dall'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica.