San Biagio - Giovanni Roggero

L'Azienda Agricola San Biagio è situata nel comune di La Morra, nella storica zona di Barolo. Tutti i vigneti appartenenti all'azienda fanno parte delle Grandi Vigne del Barolo, sottodenominazione geografica all'alta vocazione per la coltivazione del vitigno Nebbiolo da Barolo. La San Biagio è un'azienda a conduzione famigliare, il titolare Giovanni Roggero ne è il coordinatore. Le vigne sono condotte dall'agronomo Davide Roggero, che ne cura la lavorazione ed i controlli fitosanitari. Gianluca Roggero, enologo, tra nuove tecnologie e antiche tradizioni, segue la vinificazione, cercando di imprimere nei vini, rispettandone la tipicità, forti caratterizzazioni. La visita all'azienda è un piacevole momento, guidati da Tiziana Roggero si possono ammirare uno splendido paesaggio, le vigne, le cantine e degustare i vini.