Nanfro

Il Consorzio dei Viticoltori Biologici del Nanfro ha origini molto antiche; infatti già alla fine dell'800 il nonno dei fratelli Lo Certo gestiva uno spaccio di vino a Catania. Tutt'oggi questo punto vendita è gestito dall'anziano padre Nino che ha trasmesso a Concetto l'arte di far vino. Nel 1990 per far fronte alle notevoli richieste di vino l'azienda è stata ampliata con l'acquisto dell'Antica Tenuta Vitivinicola del Nanfro, sita nell'omonima contrada in Caltagirone. Dal 1998 l'Azienda ha ottenuto la certificazione per la produzione di uva col metodo dell'agricoltura biologica. Alla fine del 1999 è stato avviato un progetto di ristrutturazione dell'azienda, che ora è provvista delle ultime tecnologie per la vinificazione e l'affinamento dei vini.