Cantina Josto Puddu

La Vernaccia di Oristano è il prodotto trainante di quest'azienda, fondata nel 1962 dal titolare Signor Josto Puddu, ancora alla guida della cantina, affiancato dai figli Rita e Alberto. La Vernaccia di Oristano, prodotta con metodi tradizionali, invecchia in botti scolme di rovere o castagno di capacità media (circa 400-500 litri). Di solito viene invecchiato in botte per 5/6 anni ma a volte si preferisce arrivare fino a 10 anni. L'azienda oltrechè su questo tipico prodotto sta volgendo l'attenzione anche verso i grandi rossi invecchiati, anche in barriques, e la vinificazione dei bianchi da uve Vernaccia e Vermentino secondo le più moderne tecniche enologiche.