Lo Triolet
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Storia dell'Azienda
L'azienda Lo Triolet trae le sue origini da una tradizione vitivinicola basata sulla produzione di vino esclusivamente per il consumo famigliare, caratterizzata da una grande passione per la coltivazione del vigneto tipica dei vignerons valdostani. L'eredità di questi valori, unita all'ampliamento e al rinnovamento varietale dei vigneti, ha dato i suoi frutti nel 1993, con la prima produzione aziendale di Pinot gris. Questo vitigno si è rivelato particolarmente adatto agli 850 metri di altitudine ed al microclima della zona viticola di Introd. Attualmente Lo triolet coltiva circa 1,3 ettari di vigneto, situati nei comuni di Introd e di Nus, con le varietà Pinot Grigio, Gamay, Syrah, Fumin, Vien de Nus, Petit Rouge.