Forrest

La famiglia Forrest è profondamente radicata nella regione di Marlborough, appartenendo alla prima ondata di europei insediatisi su queste terre. John e Bridget Forrest hanno fondata l'azienda nel 1988, ritornando alla terra dopo una brillante carriera nel campo della ricerca biomedica. I 10 ettari con cui sono state avviate l'azienda e la vineria si trovano nel centro della Wairau River Valley, a Renwick, 10 chilometri ad ovest di Blenheim, una zona poco piovosa e protetta dai monti. Tre nuovi appezzamenti, tutti nel raggio di 5 chilometri dallo stabilimento, hanno permesso nel tempo di raggiungere l'attuale estensione di 60 ettari vitati. John si dedica alle vinificazioni con la perizia di uno scienziato ma senza celare una personalità esuberante e la propria inclinazione artistica. La regione di Marlborough è acclamata internazionalmente per il suo valore viticolo, esso scaturisce dall'ideale situazione pedoclimatica. Il lunghissimo autunno è povero di pioggie (circa 50 mm), le notti sono fredde e i giorni temperati (si passa da -2° a 25°). Il suolo, di natura alluvionale, è composto prevalentemente da sabbia, ghiaia e roccia.