Carta Vieja

All'inizio dell'800 la famiglia del Pedregal, originaria delle Asturie, attraversò l'Atlantico e creò una nuova vineria nel cuore del Cile, nella Maule Valley: Viña Carta Vieja. L'impresa ebbe avvio nel 1825, ha attraversato sette generazioni ed è oggi condotta da José Miguel del Pedregal. I vigneti, situati intorno alla casa padronale, si estendono su 500 ettari. Le varietà coltivate sono il Cabernet Sauvignon, lo Chardonnay, il Sauvignon Blanc, il Carmenere e il Gewürztraminer.