Stadlmann

L'azienda Stadlmann è legata alla tradizione del vino sin dal 1780, quando il fondatore Johann Stadlmann I si votò alla produzione di grandi vini. Sui 12 ettari della proprietà si coltivano esclusivamente vitigni che si armonizzano con le caratteristiche pedoclimatiche della Thermenregion. L'attuale titolare, Johann Stadlmann, che ha all'attivo un diploma conseguito alla scuola di viticoltura di Krems e tante esperienze acquisite in Alsazia, Germania e Alto Adige, svolge il suo lavoro nel vigneto e nella cantina in maniera assai insolita, fidandosi della propria sensibilità e capacità gustativa, delle esperienze proprie e di quelle dei suoi avi; senza artifici, ma nel pieno rispetto della natura, rimanendo fedele al credo di tutte e 7 le generazioni della famiglia Stadlmann. L'azienda ospita anche una antica taverna, leggendaria nella zona per la bontà delle specialità fatte in casa di Michaela Stadlmann.