Cennatoio

L'antico Cennatoio, protagonista di una bellissima composizione poetica di Guido Cavalcanti, è condotto dal 1971 da Leandro e Gabriella Alessi che ne preservano le peculiarità esaltate dal poeta. Il nome, Cennatoio, trae origine dalla vicinanza del luogo con le Stinche Alte, carcere della Repubblica di Firenze sotto i Medici, e dall'uso di far cenni ai detenuti, dal cortile della dimora, da parte dei loro amici e congiunti.