Château Carbonnieux

Château Carbonnieux, famoso per i suoi vini bianchi, ha una storia molto antica che risale al XII secolo. Si trova infatti nella zona di Pessac Léognan, sub-regione del Graves dove la viticoltura ha radici fin nell'età romana, al contrario di altre zone dove è stata introdotta più tardi ed a causa di ragioni logistico-economiche. Carbonnieux conobbe una importante fase di sviluppo nel '700, per l'opera dei monaci dell'Abbazia di Santa Croce. Appartiene alla famiglia Perrin dal 1956, anno quì ricordato per una devastante gelata, la temperatura scese a 20° sotto zero. I Perrin possedevano fondi agricoli nell'Algeria che si avviava all'indipendenza e l'imminenza del cambiamento politico li indusse a rientrare in patria e trasferirvi l'attività. Il momento, gelata a parte, era dei peggiori: il bordolese era il fantasma di quella rigogliosa regione, i castelli andavano in pezzi, il vino giaceva invenduto anche nelle più prestigiose cantine. Comprare in quella situazione richiedeva molto coraggio e preludeva ad uno strenuante lavoro di recupero per le vigne e per le strutture. Marc Perrin, che riuscì nell'impresa di risollevare Carbonnieux, si affianca a tutti quei benemeriti che negli anni '50 non si perdersero d'animo e rivitalizzarono la zona. Oggi Château Carbonnieux è condotto da Antony Perrin che si avvale della collaborazione dell'enologo Denis Dubourdieu.