Valentin Bianchi

Don Valentin Bianchi giunse in Argentina nel 1910 dalla natia Italia. Armato di disciplina ed intraprendenza svolse molti lavori fino a potere, nel 1928, realizzare il suo sogno: aprire una piccola vineria. Neglia anni "El Chìche", così si chiamava la vineria, è diventata una premiata impresa di grandissime dimensioni, pur mantenendo un carattere famigliare. I vigneti aziendali, tutti nella zona di San Rafael, sono costituiti da 3 corpi, Finca Asti, di 100 ettari; Finca Doña Rosa, di 140 ettari; Finca Las Paredes di 105 ettari.