Tenuta Mazzolino

E' nel vecchio borgo Mazzolino a Corvino San Quirico, che la famiglia Braggiotti, proprietaria della Tenuta Mazzolino dagli anni 80, affonda le radici della sua filosofia aziendale: trenta ettari collinari, di cui venti a vigneto in coltura specializzata e la scelta di privilegiare le uve che più si adattano al terreno, il Pinot Nero, lo Chardonnay, il Cabernet Sauvignon e Bonarda. Testimoniano l'impegno e la dinamicità di questa azienda la collaborazione degli enologi Kyriakos Kynigopoulos e Jean Fracois Coquard, l'elevata densità degli impianti (anche 6000 ceppi per ettaro), basse rese, nuove strategia di mercato e l'obiettivo delle 120000 bottiglie annue.