Luciano Cavallini

Luciano Cavallini ha frequentato la scuola viti-enologica di Changins ed è membro del Gruppo Produzione Integrata. A Pedrinate coltiva un vigneto di circa un ettaro. Il terreno ha una forte pendenza e una buona esposizione. Ha riattato una cascina in pietra per adibirla a cantina di vinificazione che verrà attrezzata in modo da permettere la lavorazione dei mosti vinificati secondo le normative DOC. La porta della cantina sarà aperta volentieri ad ogni richiesta.