Cantina Castello di Torre in Pietra

L'azienda Torre in Pietra fu acquistata negli anni '50 da Luigi Albertini, direttore e proprietario del Corriere della Sera. Egli creò un'azienda zootecnica modello, specializzata nella produzione di latte e successivamente la ampliò con cantina e vigneti. Dell'esistenza di vigneti intorno al castello si ha già notizia dal XVI secolo, quando il fondo apparteneva alla famiglia Peretti (Papa Sisto V). Tali vigneti sono stati mantenuti anche dai successivi proprietari, che hanno così preservato la continuità della produzione vitivinicola aziendale nel tempo.