Jacùss

La famiglia Iacuzzi, tradizionalmente, ha sempre prodotto vini. L'Azienda Jacùss era una tipica realtà friulana a conduzione familiare ad attività agricola mista. Sandro e Andrea Iacuzzi hanno iniziato nel '90 a modificarne le caratteristiche, specializzandola nella coltivazione della vite (ora sono oltre 10 gli ettari di vigneto) e nella vinificazione delle uve proprie, avendo modernizzata la vecchia cantina. Sui vitigni si applica il metodo della potatura corta, con poche gemme a frutto, e ne deriva una produzione di 60/70 quintali per ettaro da cui scaturiscono circa 50000 bottiglie all'anno.