Il Colle di Carli

L'Azienda Agraria Il Colle nasce nel 1972 quando un giovane notaio senese, Alberto Carli, acquista una casa e del terreno in località Il Colle al Matrichese. Dopo l'acquisto Alberto Carli operò l'impianto di 3 ettari di vigneto e 2 di oliveto. La prima vendemmia avvenne nel 1977. Le piccole dimensioni dell'azienda ne consentono una conduzione famigliare, assistita dall'enologo Giulio Gambelli, che privilegia i metodi di produzione tradizionali a garanzia della genuinità del prodotto. Nel maggio 1998 l'azienda ha acquisito un'altro terreno, in località Podernovo dei Campi, dove sono stati impiantati 4,100 ha di vigneto di cui 2 a Sangiovese destinato alla produzione del Brunello.