Sant’Evasio

La cascina di Sant’Evasio prende il suo nome da una cappella che fu costruita nel XVIII secolo in vocazione al vescovo di Casale “Sant'Evasio”. Quasi per gioco ma già con un’immensa passione, Carlo Lacqua negli anni ’60 acquisisce la cascina e i suoi terreni. All’inizio la sua produzione era riservata agli amici più stretti, ma è con la collaborazione del figlio Pier Franco, che nel 1982 passa alla guida dell’azienda, che inizia la modernizzazione e la crescita della Cantina.