Cantina della Serra

Fu fondata nel 1953 da un centinaio di Soci di Piverone e paesi limitrofi in stretta collaborazione con l'Ing. Adriano Olivetti. La cantina della serra nel 1955 a costruzione ultimata, ha proceduto alla sua prima vinificazione. Si producono vini bianchi e rossi, i più celebri sono sicuramente l'Erbaluce di Caluso ed il Caluso Passito che produciamo dal 1967, dal momento del suo riconoscimento ufficiale, e dal 1996 la DOC Canavese della quale fanno parte Nebbiolo, Barbera, Rosato e Rosso.