Vettori

Situata in una splendida conca baciata dal sole, sulle bellissime colline che circondano Conegliano Veneto, a soli 8 km dal centro, un'oasi di verde e di pace. L'Azienda Agricola Vettori rinasce nel 1990 con la decisione di Arturo Vettori di ristrutturare completamente i vigneti per ricercare una migliore qualità dell'uva che poi viene trasformata in ambito aziendale. Per fare questo si infittiscono gli impianti e si scelgono diversi cloni per ciascuna varietà in modo da avere apporti differenti da ogni tipo di uva, ognuno con la sua sfumatura particolare. Viene adottata la lotta guidata e integrata nella difesa dalle avversità per ottenere uve più sane e al tempo stesso salubri. Seguono una scrupolosa vinificazione e una serie di lavorazioni scandite dal tempo e non dalle macchine enologiche. Il risultato sono dei vini di spiccata personalità e tipicità, nei quali si cerca di riportare il più possibile di ciò che vi era nell'uva di partenza.