Casanuova delle Cerbaie

I vigneti dell'azienda Casanuova delle Cerbaie si trovano a un'altitudine di circa 300 metri su terreno risalente al periodo eocenico dell'era cenozoica, caratterizzato da rocce calcaree, marnose, argillose. Si sviluppano sulla prestigiosa collina di Montorsoli e si estendono fino ai piedi del colle su cui si erge Montalcino, beneficiando così di un clima particolarmente moderato in quanto protetti da barriere naturali a Nord e ad Ovest, che ostacolano i venti gelidi di tramontana o troppo caldi come lo scirocco. La natura del terreno e la sua invidiabile posizione consentono di ottenere risultati di eccellente qualità arricchendo il Brunello prodotto in questa zona di una particolare varietà di profumi.