
Monterucco
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Storia dell'Azienda
Monterucco trae le sue origini da profonde tradizioni vignaiole tramandate di generazione in generazione. E' ubicata all'inizio della Valle Scuropasso, sulla prima fascia collinare e si estende nei comuni di Cicognola, Broni, Canneto Pavese e Castana. Ha una superficie coltivata di circa 15 ettari su terreni calcarei marnosi con impianti dove l'uva viene prodotta solo per fare vini di qualità, senza nessuna concessione quantitativa. Le uve prodotte vengono vinificate seguendo i criteri delle moderne tecnologie, ma sempre mirando al rispetto della tradizione e tipicizzazione dei vini. La cantina ospita, accanto ai vasi vinari in acciaio, mantenuti ad una temperatura ideale per la conservazione e la fermentazione, anche botti e barriques.
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