Pusterla

L'azienda agricola Pusterla è così chiamata dal nome della famiglia che ai tempi del Ducato Farnesiano teneva una corte fortificata, edificata sulle rovine di un castello di origine pallavicina, a sua volta eretto su di un insediamento tardoromano. Il vino è il principale prodotto della tenuta, condotta direttamente dai proprietari in associzione con l'agronomo ed enologo dott. Eugenio Gandolfi. Accanto alla cantina di vinificazione e imbottigliamento, dotata delle più moderne attrezzature per la migliore trasformazione delle uve bianche e rosse, rimane sempre in funzione l'antica cantina interrata del castello, in cui, nelle botti di rovere di media e piccola capacità, maturano i vini rossi da invecchiamento.