Accademia dei Racemi

In Puglia, disseminate ovunque, sono presenti le tracce di una viticoltura antica, introdotta dai Greci e perpetuata sino ai nostri giorni nei vigneti ad "alberello". In questa terra è nata e sta crescendo l'Accademia dei Racemi. Nel 1998 un'intuizione di Gregorio Petrucci e di sua moglie Elisabetta ha raggruppato appassionati viticoltori, agronomi ed enologi. Questa squadra ha avuto il coraggio di sperimentare, ha acquistato e divulgato esperienze per rinnovare lo stile dei vini esaltandone la tipicità territoriale.