Cantina di Montalcino

La Cantina si trova nel Comune di Montalcino, a circa 35 km da Siena, proprio davanti al poggio del piccolo borgo senese, immersa tra i prati, gli ulivi e gli splendidi vigneti della Val di Cava, lungo lo straordinario percorso dell’Eroica. La cantina di Montalcino nasce nel 1970 da un piccolo gruppo di agricoltori, nella più importante zona vitivinicola italiana. Oggi conta su 50 piccole aziende che producono le famose uve del vitigno locale per eccellenza, il Sangiovese. Una struttura "atterrata" tra le colline di Montalcino, che si estende sia in superficie che sottoterra, disegnata con linee essenziali, spazi di grande impatto e vetrate a vista sui vigneti. Oltre il 50% della cantina è interrata, come da tradizione, per consentire un più facile controllo della temperatura ed un risparmio energetico. Cantina di Montalcino: storia, territorio, sostenibilità, tecnologia, tradizione e vino.