Donatella Cinelli Colombini
Anno di fondazione1998
Ettari di proprietà33
Bottiglie prodotte180.000
Vini prodotti11
Responsabili Donatella Cinelli Colombini Titolare, Valerie Lavigne Enologo, Francesca Coppi Resp. Commerciale
Servizi
Vendita diretta Visite in azienda Agriturismo Vendita per corrispondenza (web)
Storia dell'Azienda
Le novità degli ultimi mesi riguardano la tinaia del vento del Casato Prime Donne a Montalcino che nel 2009 ha fatto la sua prima vendemmia. Costruita per produrre Brunello con lieviti autoctoni selezionati, è aperta su tutti i lati ed ha 6 tinelle tronco coniche a cappello aperto con un follatore che permette l'uso delle pompe. Con l'inizio del 2010 nelle cantine di Donatella Cinelli Colombini è arrivato un nuovo enologo: Valerie Lavigne ricercatrice all'Università di Bordeaux, ama i vitigni italiani come il Sangiovese e il Foglia Tonda e torna ad usare le botti grandi. Infine il vino "Leone Rosso" diventa Doc Orcia.
Vini del Produttore
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