Cabutto - Tenuta La Volta

Le vigne e la struttura dell'azienda sono situate intorno al Castello La Volta, sovrastante il paese di Barolo, che dà il nome al famoso vino. La proprietà aziendale è della famiglia Cabutto sin dal 1920 e i discendenti dei fondatori la conducono ancora in prima persona. Nell'800 Sua Maestà il Re rimproverò la Marchesa di Barolo di non avergli mai fatto assaggiare il rinomato vino; la Marchesa, in risposta, fece partire 300 carrà (antica unità di misura usata a Torino, nonchè botte lunga e piatta per il trasporto dei liquidi) verso la Real Casa, piene di vino Barolo prodotto nei vigneti La Volta.