Castello di Cacchiano
Anno di fondazione1974
Ettari di proprietà33
Bottiglie prodotte100.000
Vini prodotti6
Responsabili Giovanni Ricasoli Firidolfi Titolare, Raffaello Biagi Resp. Produzione, Federico Staderini Enologo
Servizi
Vendita diretta Visite in azienda
Storia dell'Azienda
Il Castello di Cacchiano, proprietà dei Baroni Ricasoli Firidolfi dall'undicesimo secolo, è oggi guidato da Giovanni Ricasoli Firidolfi.Il suo antenato, Bettino Ricasoli, già nell'800, definì alcune formule per la migliore produzione del vino Chianti, oggi Chianti Classico. Tra l'altro egli affermava che il miglior vino da invecchiamento, che si può produrre nel Chianti, è costituito in prevalenza da Sangiovese.
Vini del Produttore
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