La Cappuccina

Sorge nell'antico vigneto, La Cappuccina, intraprendente e dinamica azienda guidata da tre giovani e affermati fratelli: Pietro, Sisto ed Elena Tessari, terza generazione di una storica famiglia di vignaioli - nel suggestivo paese di Costalunga di Monteforte d'Alpone, sulle colline ad est della provincia di Verona, a solo un'ora di viaggio da Venezia - tra le rocce nere di basalto, testimoni di antiche colate laviche di vulcani sottomarini. Qui crescono rigogliose le viti e maturano pazientemente i vini de La Cappuccina. Il nome deriva da una cappella incastonata tra le nere rocce vulcaniche della val d'Apone, ove un tempo officiavano i Cappuccini. Da oltre cinque secoli le dolci note del piccolo campanile, divenuto simbolo dell'Azienda, rintoccano brillanti. Sin dal 1890 La Cappuccina vinifica ed è condotta dalla fam. Tessari. La sua sede è Villa Buri (ora Tessari), attorniata da un armonioso parco alberato. Dal 1985 la Cappuccina coraggiosamente e sapientemente, in linea con la propria tradizione fortemente legata al rispetto dell'integrità dei propri suoli e della salubrità dei propri vini, sposa la filosofia produttiva biologica. Sino ad oggi, i risultati di questa scelta hanno premiato La cappuccina, ponendola tra le più quotate aziende vitivinicole biologiche italiane.