Tenuta Spinelli

L’azienda nasce nel 2009 a seguito di un’astuto impianto di 3 ettari di Pecorino in posizione strategica, ai piedi del Monte Ascensione. Simone Spinelli, insieme alla moglie Serena, porta avanti l’azienda con la massima cura per ogni dettaglio sia nella raccolta, che avviene nelle prime ore del giorno esclusivamente manuale, che nella vinificazione, fatta nel più semplice dei modi. Lo scopo dell’azienda è fare ottimi vini garantendo una viticoltura semplice. Dal 2021, i vini sono "Residuo Zero" (assenza di residui chimici, maggiore qualità dei grappoli e aumento di antiossidnati naturali).