Davinum
Anno di fondazione2007
Ettari di proprietà7
Bottiglie prodotte30.000
Vini prodotti5
Responsabili Daniel Schaetti Titolare, Cristian Nardi e Mirko Niccolai Enologi, Matteo Corsini Resp. Commerciale
Servizi
Vendita diretta Visite in azienda
Storia dell'Azienda
Davinum è una piccola produzione di circa 7 ha, i cui terreni sono antichissimi risalendo al pliocene. In Azienda si pone grande attenzione alla natura e alla storia del territorio: le uve sono autoctone, oltre al Sangiovese e al Merlot, la Foglia Tonda e il raro Pugnitello. Davinum seleziona le uve attentamente sia in vigna che nei passaggi successivi: sia la raccolta che la selezione delle bacche d’uva, viene eseguita a mano da mani e occhi esperti che perpetuano gesti antichi e ritmi naturali.
Statistiche Vini
4Vini degustati
93.8Punteggio medio
94Punteggio massimo
Tipologie
Rosso: 3 Rosato: 1
Vini del Produttore
1 Solo Uno 2020
94
Opal sa
94
Toscanetti 2022
94
Nostrum 2020
93