Cantina Giovanni Ederle - Viticoltore in San Matti

Dal 1920 l’avvocato Giuseppe Ederle iniziò l’opera di bonifica della collina panoramica a ridosso del centro storico di Verona. Ai boschi e alle terre incolte sostituì vigneti produttivi, frutteti e orti. Con la sua morte, avvenuta nel 1969, la campagna scende in uno stato di quiescenza in attesa del nipote Giovanni Mattia Ederle che dal 2000, dopo una altrettanto laboriosa opera di restauro dei vigneti, si è dedicato all’attività agricola, riprendendo la produzione dei vini di San Mattia. L’azienda agricola è costituita oggi da 3 ettari di vigneto, 4 ettari di oliveto, orti e frutteti. In azienda è presente dal 1986 l’Agriturismo in cui si offrono ospitalità, buona cucina e degustazioni dei nostri prodotti.