Hofstatter

Il nome Hofstätter è noto agli appassionati di vino già da un secolo, fu Joseph, prozio degli attuali titolari a fondare la casa produttrice. Egli era un fabbro ma produceva altresì, per la moglie Maria, che all'epoca possedeva una nota trattoria a Termeno, il vino "della casa". Non mancò molto che l'attività vinicola soppiantò quella di fabbro e nacque il marchio "Joseph Hofstatter". Dopo la morte di Joseph, nel 1942, l'azienda passò al nipote Konrad Oberhofer e alla moglie Louise. Konrad era perfettamente conscio del potenziale ancora non del tutto sfruttato dei vigneti di famiglia. Fra i primi in Alto Adige, egli iniziò a vendemmiare e vinificare le proprie uve vigna per vigna, separatamente, a commercializzare quindi non un anonimo vino ma ciascun vino con una diversa denominazione di tenuta (i "Crus"). Nel 1959 Sieglinde, figlia di Konrad, sposo il vignaiolo Paolo Foradori, la cui famiglia si dedicava da decenni alla viticoltura, a Mazon presso Egna. La conduzione della Hofstätter è arrivata oggi alla quarta generazione, con Martin Foradori.